大王镇沿黄开发的莲藕基地约有5000余亩，主要分布在后地、老城、梨园等村滩涂。此处所植九孔阌莲，质白味甘，藕断丝不连，实为莲中精品。盛夏时节，走进荷塘，碧波荡漾，莲红荷香，无边美景尽收眼底，使人真切感受“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的诗意，再加上荷塘边摇曳多姿的垂柳和背后一望无际的古枣林、以及迂回曲折的黄河滩，极具乡野田园韵味，